La palabra original utilizada por Sexto Empírico para referirse a la suspensión del juicio es ἐποχή (en griego antiguo), epojé es transliterada al alfabeto latino como “epoché”.En la cata de vinos, la epojé podría compararse con la abstención de prejuicios (origen, precio, etiqueta) para apreciar la bebida desde la experiencia sensorial pura, al estilo husserliano